会社案内│おいしさ創造カンパニー　株式会社味食研

会社案内

おいしさ創造カンパニー　株式会社味食研の概要についてご説明いたします。

名称	株式会社味食研
所在地	愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字志水72-1
設立年月	1965年8月
資本金	15,000,000円
役員	4名
従業員数	47名
取引銀行	三菱UFJ銀行　黒川支店第四北越銀行　名古屋支店愛知銀行豊山支店
事業内容	各種麺類スープの製造各種たれ類の製造焼塩（特殊用塩）の製造ラーメンスープうどんつゆそばつゆ焼そばソースカレーうどんスープ冷し中華スープところ天のタレ黒糖蜜餃子のタレからし酢味噌田楽味噌、おでん味噌丼つゆ各種炒めダレきな粉香味油焼塩（ソフト塩）各種ふりかけ類
営業許可	清涼飲料水製造業　　　　25師保第12-3号菓子製造業　　　　　　　25師保第3-31号添加物製造　　　　　　　25師保第21-1号食用油脂製造業　　　　　25師保第23-1号
ISO認証	ISOについてはISO紹介のページをご覧ください。
ハラル認証	ハラルについてはハラル紹介のページをご覧ください。

沿革

１９６５年８月	名古屋市北区平手町３－２７に、株式会社味食研設立
１９７０年８月	愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字志水７２－１（現在地）に、工場新設し本社を移転する
１９７１年２月	特殊用塩（ソフト塩）の生産開始
１９７１年８月	ソフト塩・ハイソフト塩の生産ライン増設
１９７４年１２月	事務所、研究室および倉庫を増設
１９７８年８月	液体スープ工場増設
１９７９年３月	第２倉庫、第３倉庫を増設。
１９８２年３月	スリムパスタの製法特許を取得しスリムパスタ製造販売を開始名古屋市西区新道一丁目3番10号に名古屋工場発足
１９８２年４月	ソフト塩小売用４５０ｇおよび１ｋｇ入りの認可を受け販売を開始
１９８５年５月	スープ工場を増設
１９８７年５月	研究室を拡張移転。工場事務所を新設
１９９０年７月	粉末充填室を移転拡張
１９９２年３月	液体充填室を拡張
１９９２年１０月	名古屋工場を本社工場内に移転
１９９３年１０月	自然塩釜塩の販売を開始
１９９４年５月	液体自動計量調合システム完成。
１９９６年２月	スリムパスタ包装室新設
１９９６年４月	ストレートスープライン改修
１９９９年６月	ソフト塩製造ライン改修
２０００年４月	カップ充填ライン新設
２００１年９月	ISO　9001-1994　の認証を取得。菓子製造業許可を取得
２００２年７月	添加物製造業許可を取得
２００２年１２月	新社屋竣工
２００３年１月	新工場（液体第二包装室）稼動開始
２００３年３月	ISO-9001-2000の認証取得
２００３年４月	RO水生成装置導入
２００３年５月	ペースト製造装置増設
２００３年７月	液体凍結濃縮技術実用化
２００５年７月	スリムパスタの販売終了
２００７年４月	遠心分離装置導入
２００７年６月	ISO22000:2005認証取得
２００８年４月	関東出張所開設
２００９年４月	ストレートスープライン新設
２００９年１１月	レトルト装置新設
２０１０年７月	レトルト包材対応液体三方充填機導入
２０１１年７月	関東出張所閉鎖
２０１２年１１月	粉末調合室、粉末包装室第2工場へ移転
２０１３年１１月	新社屋完成　事務所移転
２０１４年３月	液体工場、品質管理研究室新社屋に移転
２０１４年１１月	ハラル専用工場新設
２０１４年１２月	MHCのローカルハラル認証取得
２０１５年１月	粉末高速充填機更新
２０１５年７月	液体ストレートスープ充填機更新
２０１６年８月	ハラル工場にスープ抽出設備新設
２０１７年３月	焼き塩ライン機械更新
２０２１年９月	焼き塩キルンバーナー更新
２０２１年６月	液体用ニーダータンク増設（1000L）
２０２２年５月	ストレートライン熱交換器更新
２０２２年１２月	液体充填機増設
２０２３年５月	アレルギー原料計量室新設
２０２３年１２月	粉末包装室　ハンドクレーン導入
２０２４年２月	粉末包装室　拡張
２０２４年６月	高精度自動コロニーカウンタ（BC-1000）導入
２０２５年１月	原液自動計量装置導入　２ライン
２０２５年３月	粉末ブレンダー２機増設