OEM開発│各種調味料の製造・開発のご相談は株式会社味食研

OEM開発

おいしさ創造カンパニー　株式会社味食研のOEM開発についてご案内します。

味食研のこだわり

味食研はお客様のお望みの“おいしい”を創造する会社です。

アイディアはあるのに具体的な製品にするノウハウ・設備がない
今の味を損なうことなく業務拡大をしたい
オリジナルの味をもっと広く販売したい

このようなお悩みはありませんか？
味食研ではご要望の味創りから製品化まで、50年の豊富な経験と安心の品質管理でお客様のお手伝をいたします。
また小ロット生産のご希望にも高い技術力で対応いたします。

製造ロットは液体タイプで200Kg～、
粉末タイプで100Kg～よりご相談に応じます。

事例紹介

事例１

ホルモン焼のお店3店舗を展開中のS社様

ホルモン焼のお店3店舗を展開中のS社様のたれ制作

S社様では、使用する3種類のたれを料理長自らが本店の厨房で製造し、各店舗へ供給していました。
そんな中、順調な営業状況にあった為、フランチャイズ化の話が持ち上がり6～7店舗へ急拡大する見込みとなりました。
しかし、3店舗分でもギリギリの状況だったので、このままでは各店舗へのたれの供給が困難となってしまいます。
フランチャイズ化後も従来の味を変えることなく、全ての店舗で同じ味を提供したいという絶対に譲れない思いがありました。

そこで、当社の製造設備を利用しての多店舗への対応をご提案いたしました。

料理長の秘蔵のレシピを元に、多店舗への配送がしやすくなるよう改良を加えつつ、料理長に十分ご納得いただけるまで試作を繰り返し、当社へ製造移行していただくこととなりました。